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30.01.2018
Area di sovrapposizione tra sensibilità al glutine non celiaca (SGNC) e sindrome dell'intestino irritabile (SII) per sensibilità al frumento: un aggiornamento
La SGNC è caratterizzata da sintomi intestinali ed extra intestinali ed extra intestinali che seguono l'ingestione di alimenti contenenti glutine da parte di soggetti che non sono affetti da celiachia (CD) o da allergia al frumento (WA), mentre la SII da dolori addominali, gonfiore, gas, diarrea e stitichezza. I quadri clinici della SII e quelli della SGNC si sovrappongono notevolmente e alcune richerche supportano l'ipotesi ch il glutine e altri componenti del frumento possano scatenare la SII. Tale situazione è resa confusa dalla sovrapposizione e dall'assenza di biomarcatori per la SII e la SGNC. Questo articolo di sintesi ha lo scopo di presentare un aggiornamento sulla complessa relazione tra SGNC e SII e il parere degli esperti su questo tema.
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