Field Professionals
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Elisabeth Cadiou - Diététicienne-nutritionniste
Je suis diététicienne-nutritionniste en libéral, installée dans le Var. Mon activité est dirigée vers la prévention, la formation, l’enseignement et la restauration collective. Depuis quelques années, je rencontre de plus en plus de personnes avec des allergies, des intolérances ou des sensibilités alimentaires de toutes origines, dont, celles au Gluten. En rencontrant la société Dr Schär lors de congrès, j’ai pu trouver des outils et des solutions pour ces patients ; c’est donc avec plaisir que j’ai accepté, depuis fin 2013, d’aider la société Dr Schär à promouvoir auprès des professionnels de santé tout ce qui est élaboré pour eux.
En plus de ces aides précieuses, Dr Schär permet de mettre à jour ses propres connaissances, car les plus grands spécialistes de ces pathologies participent régulièrement à des forums de discussion relayés sur le site dédié aux professionnels.
Pour les patients, c’est aussi une source importante d’aide au quotidien par le choix des produits proposés (toujours en évolution pour un meilleur goût et une plus grande qualité), les recettes, les « trucs et astuces » pour la cuisine du quotidien, les courses…etc., tout cela pour les aider à mieux appréhender leur maladie.
En plus de ces aides précieuses, Dr Schär permet de mettre à jour ses propres connaissances, car les plus grands spécialistes de ces pathologies participent régulièrement à des forums de discussion relayés sur le site dédié aux professionnels.
Pour les patients, c’est aussi une source importante d’aide au quotidien par le choix des produits proposés (toujours en évolution pour un meilleur goût et une plus grande qualité), les recettes, les « trucs et astuces » pour la cuisine du quotidien, les courses…etc., tout cela pour les aider à mieux appréhender leur maladie.
www.drschaer-institute.com