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La fibromialgia puede mejorar con la dieta sin gluten

La fibromialgia es una enfermedad crónica y por lo tanto no tiene cura. El tratamiento debe ir enfocado a mejorar los síntomas que sufre la persona y a mejorar su calidad de vida. Lo más recomendable es realizar una actuación multidisciplinar donde intervengan diversos tratamientos: farmacológico, fisioterapia, psicoterapia, deportivo y nutricional.
A nivel nutricional, por lo general, en el organismo de las personas con fibromialgia se produce una pérdida crónica de calcio y magnesio. Esta bajada de minerales genera contracturas espasmódicas en los puntos dolorosos de la musculatura. Además, también es frecuente encontrar un déficit de selenio, zinc, yodo, hierro y vitamina D. Por ello es importante la alimentación y tener en cuenta los valores nutricionales y los suplementos.

El día 12 de mayo se celebra el Día de la Fibromialgia, una enfermedad cuyos síntomas son un dolor crónico y cansancio grave. Está causada por la alteración del umbral del dolor y hasta la fecha no tiene cura. Se estima que en España un 2,4% de la población mayor de 20 años padece de fibromialgia. Es más habitual entre los 40 y los 49 años y afecta a 21 mujeres por cada hombre. En nuestro país, la cifra de pacientes afectados, oscila alrededor de las 700.000 personas.

Varios especialistas han estudiado la relación entre la fibromialgia y los trastornos relacionados con el gluten, obteniendo resultados muy llamativos. Aunque los estudios no son definitivos, sí que es cierto según dice el médico reumatólogo Dr. Isasi, especializado en fibromialgia, fatiga crónica y enfermedades autoinmunes, alrededor del 30-40% de los pacientes con fibromialgia responde positivamente a la dieta sin gluten. 

Ahora se está estudiando si la dieta sin gluten puede ser efectiva para calmar los síntomas de la fibromialgia en todos los casos de trastornos relacionados con el gluten o si sólo se dan en algunos. Porque lo que sí se ha visto hasta el momento es que pacientes con fibromialgia ven cómo sus síntomas se mitigan al realizar una dieta sin gluten.

Se ha demostrado que retirar el gluten de la dieta de los pacientes afectados por la fibromialgia puede mejorar su calidad de vida en muchos casos. Por supuesto, la investigación es la clave para conseguir más avances.
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