Síndrome intestino irritable y la dieta FODMAP
El Síndrome del Intestino Irritable (SII) es un grupo de síntomas digestivos, que incluyen dolor o molestias abdominales, acompañados de una modificación en la frecuencia o en la consistencia de las deposiciones, en ausencia de una causa identificable. Acompañado frecuentemente de hinchazón, gases y distensión abdominal.
El síndrome intestino irritable (SII) es según estudios el trastorno gastrointestinal más comúnmente diagnosticado y la segunda causa de absentismo laboral tras el resfriado común. Entre un 10-20% de la población experimenta a lo largo de su vida síntomas del SII, aunque se estima que solo un 15% de ellos solicitan valoración médica.
El diagnóstico del SII no es fácil. Por eso, el médico especialista a la hora de diagnosticarlo suele seguir el criterio de Roma III que indica que el dolor abdominal debe reaparecer al menos 3 días al mes durante los últimos 3 meses.
Además de dos o más de los siguientes signos:
• Mejora de los síntomas tras la evacuación.
• Aparición de los síntomas tras un cambio en la frecuencia de las heces.
• Más síntomas según cambios en la forma o en la apariencia de las heces.
También se deben descartar otro tipo de patologías, como enfermedad celíaca, intolerancias, úlceras etc…
Uno de los tratamientos dietéticos que se valora para mejorar la calidad de vida de las personas que lo padecen es la dieta baja en FODMAP. Esta dieta se desarrolló por investigadores de la Universidad de Monash en Australia. FODMAP es la suma de las iniciales de las palabras en inglés de Oligosacáridos, Disacáridos y Monosacáridos Fermentables y Polioles. Todos ellos hidratos de carbono de cadena corta.
Los oligosacáridos, disacáridos y monosacáridos fermentables y los polioles en algunas personas no se absorben al 100% en el intestino delgado. Por lo que estas moléculas no absorbidas siguen su camino hasta llegar al intestino grueso, donde actúan como alimento para las bacterias que viven en él normalmente. Allí las bacterias digieren/fermentan los FODMAPs y causan los síntomas descritos en la definición de Síndrome del Intestino Irritable.
Por lo tanto, una dieta baja en FODMAP podría ayudar a reducir los síntomas del Síndrome de Intestino Irritable y también de otras enfermedades inflamatorias intestinales como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn. No hay conclusiones evidentes por ahora de que sea así ya que faltan investigaciones sobre este tema.
Fuente: www.dietistasnutricionistas.es
El diagnóstico del SII no es fácil. Por eso, el médico especialista a la hora de diagnosticarlo suele seguir el criterio de Roma III que indica que el dolor abdominal debe reaparecer al menos 3 días al mes durante los últimos 3 meses.
Además de dos o más de los siguientes signos:
• Mejora de los síntomas tras la evacuación.
• Aparición de los síntomas tras un cambio en la frecuencia de las heces.
• Más síntomas según cambios en la forma o en la apariencia de las heces.
También se deben descartar otro tipo de patologías, como enfermedad celíaca, intolerancias, úlceras etc…
Uno de los tratamientos dietéticos que se valora para mejorar la calidad de vida de las personas que lo padecen es la dieta baja en FODMAP. Esta dieta se desarrolló por investigadores de la Universidad de Monash en Australia. FODMAP es la suma de las iniciales de las palabras en inglés de Oligosacáridos, Disacáridos y Monosacáridos Fermentables y Polioles. Todos ellos hidratos de carbono de cadena corta.
Los oligosacáridos, disacáridos y monosacáridos fermentables y los polioles en algunas personas no se absorben al 100% en el intestino delgado. Por lo que estas moléculas no absorbidas siguen su camino hasta llegar al intestino grueso, donde actúan como alimento para las bacterias que viven en él normalmente. Allí las bacterias digieren/fermentan los FODMAPs y causan los síntomas descritos en la definición de Síndrome del Intestino Irritable.
Por lo tanto, una dieta baja en FODMAP podría ayudar a reducir los síntomas del Síndrome de Intestino Irritable y también de otras enfermedades inflamatorias intestinales como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn. No hay conclusiones evidentes por ahora de que sea así ya que faltan investigaciones sobre este tema.
Fuente: www.dietistasnutricionistas.es
www.drschaer-institute.com