Dr. Schär Institute

Wie stark sind die gastrointestinalen Erkrankungen Gluten-/Weizensensitivität, Zöliakie und Reizdarm, bei denen die Ernährung eine ursächliche Rolle spielt, im Bewusstsein der behandelnden Ärzte verankert? Wie häufig werden sie diagnostiziert und wie lautet die Therapieempfehlung? Diesen und weiteren Fragen geht die repräsentative Umfrage (1) unter insgesamt 300 Ärzten in Deutschland nach.

Beim Reizdarmsyndrom hat die Ernährungstherapie einen wichtigen Stellenwert. Nach einer Anamnese wird für den Patienten eine individuelle Ernährungstherapie definiert. Neben weiteren Ernährungsmaßnahmen führt eine FODMAP-arme oder eine glutenfreie Diät häufig zum Erfolg. Darauf wiesen Experten in einem von Dr. Schär unterstützten Symposium im Rahmen des Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin (DGIM) hin.

Bei der Gluten-/Weizensensitivität (NCGS) handelt es sich um eine Störung mit intestinalen und extraintestinalen Symptomen, die nach dem Verzehr glutenhaltiger Nahrungsmittel bei Patienten auftreten, bei denen eine Zöliakie (Celiac Disease, CD) und Weizenallergie (WA) ausgeschlossen werden kann. Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine durch Bauchschmerzen, Verstopfung oder Durchfall, Blähungen und Völlegefühl charakterisierte Störung. Die klinischen Bilder des IBS und der NCGS zeigen eine erhebliche Überlappung. Die wissenschaftliche Datenlage unterstützt die Hypothese, dass Gluten und andere Weizenbestandteile IBS-Symptome auslösen können. Die Diagnose wird aufgrund der Überlappung und der Nichtverfügbarkeit von IBS-/NCGS-spezifischen Biomarkern erschwert. Ziel dieser Literaturrecherche war die Vorstellung 1) der aktuellen Datenlage zu den komplexen Zusammenhängen zwischen NCGS und dem IBS und 2) von Expertenmeinungen zu diesem Thema.  

Expertentalk für Fachkreise
ive-Webinar am Donnerstag, den 26. Oktober, 18 – 19 Uhr

Was ist eigentlich Gluten? Jetzt erklärt ein animiertes Video was es mit dem Klebereiweiß auf sich hat, welche Beschwerden es möglicherweise auslöst und was man dagegen tun kann