Mitglieder des wissenschaftlichen Komitees
Dr. Schär hat ein internationales wissenschaftliches Komitee aufgestellt, um den Austausch von neuen Erkenntnissen zwischen Wissenschaftlern und das Bewusstsein für Glutenunverträglichkeiten zu fördern.
Seine Mitglieder sind Experten auf diesem Gebiet und kommen aus den Bereichen Pädiatrie, Gastroenterologie und Ernährungswissenschaften. Mit seinem vielfältigen Spektrum an Fachwissen unterstützt uns dieser Ausschuss bei wissenschaftlichen Artikeln, Vorträgen, der Produktentwicklung und vielem mehr.
Ute Körner - Ernährungsfachkraft Allergologie
Seit Abschluss ihres Studiums der Ernährungswissenschaft (Universität Bonn 1988) arbeitet Dipl. oec. troph. Ute Körner als Ernährungstherapeutin, Fachdozentin und -journalistin sowie Buchautorin schwerpunktmäßig auf dem Gebiet der Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten, Neurodermitis und Gastroenterologie. Sie ist zertifizierte Ernährungstherapeutin und „Ernährungsfachkraft Allergologie des DAAB“ sowie Mitglied im Arbeitskreis „Diätetik in der Allergologie“. Nach sechs Jahren klinischer Erfahrung ist sie selbstständig tätig mit eigener Praxis in einer Arztpraxis in Köln. Sie ist Referentin für Fachvorträge, Weiterbildungsseminare und Ärztefortbildungen mit der Spezialisierung auf Lebensmittelallergien und –unverträglichkeiten, Fachbuchautorin (Körner U, Schareina A: Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten, Haug 2010).
Michael Schumann - Gastroenterologe
Nach dem Medizinstudium zog es den Mainzer Arzt Michael Schumann in die USA, wo er im Rahmen von Visiting Research Fellow an der gastroenterologischen Abteilung des amerikanischen Gesundheitsinstitutes (National Institutes of Health, NIH) forschte. Seit 2003 ist Schumann wissenschaftlicher Mitarbeiter der Klinik für Gastroenterologie, Rheumatologie und Infektiologie am Campus Benjamin Franklin der Charité, Berlin. Sein Forschungsthema lautet: Gliadine und epitheliale Barriere des Darms.
Internationales wissenschaftliches Komitee
Bruno Bonaz – Gastroenterologist, Clinique Universitaire d’HépatoGastroentérologie CHU de Grenoble (FR)
Gerd Bouma – Gastroenterologist, Vrije Universiteit Medical Center Amsterdam (NL)
Gemma Casteillejo – Gastroenterology paediatrician, Vall'Hebron Maternal and Infant Hospital (ES)
Carlo Catassi – Gastroenterology Paediatrician, Polytechnic University of Marche (IT)
Jernej Dolinšek – Paediatrician, University Medical Center Maribor (SLO)
Luca Elli – Gastroenterologist, Ospedale Maggiore Polyclinic of Milan / Centre for prevention and diagnosis of the coeliac disease (IT)
Alessio Fasano – Pediatric Gastroenterology, Massachussets General Hospital (USA)
Ina Panneman – Dietitian (NL)
David Sanders – NHS Consultant Gastroenterologist & Professor in Gastroenterology (UK)
Nick Trott – Specialist Gastroenterology Dietitian, Royal Hallamshire Hospital, Sheffield (UK)
Marianne Williams – Specialist Gastroenterology Community Dietitian, Somerset Partnership NHS Trust (UK)
Für mehr Informationen zu den einzelnen Mitgliedern klicken Sie HIER.
Gerd Bouma – Gastroenterologist, Vrije Universiteit Medical Center Amsterdam (NL)
Gemma Casteillejo – Gastroenterology paediatrician, Vall'Hebron Maternal and Infant Hospital (ES)
Carlo Catassi – Gastroenterology Paediatrician, Polytechnic University of Marche (IT)
Jernej Dolinšek – Paediatrician, University Medical Center Maribor (SLO)
Luca Elli – Gastroenterologist, Ospedale Maggiore Polyclinic of Milan / Centre for prevention and diagnosis of the coeliac disease (IT)
Alessio Fasano – Pediatric Gastroenterology, Massachussets General Hospital (USA)
Ina Panneman – Dietitian (NL)
David Sanders – NHS Consultant Gastroenterologist & Professor in Gastroenterology (UK)
Nick Trott – Specialist Gastroenterology Dietitian, Royal Hallamshire Hospital, Sheffield (UK)
Marianne Williams – Specialist Gastroenterology Community Dietitian, Somerset Partnership NHS Trust (UK)
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www.drschaer-institute.com