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Liegt es doch am Essen? Zusammenhang von Reizdarm und Gluten

Auf dem DGIM-Kongress in Mannheim sprachen Prof. Dr. Jörg-Dieter Schulzke und Dr. Michael Schumann, beide Charité Berlin, sowie Diätassistentin Annette Englert auf einem von Dr. Schär organisierten Symposium zum Thema „Reizdarmbeschwerden: Liegt es doch am Essen?“.
Auf dem DGIM-Kongress in Mannheim sprachen Prof. Dr. Jörg-Dieter Schulzke und Dr. Michael Schumann, beide Charité Berlin, sowie Diätassistentin Annette Englert auf einem von Dr. Schär organisierten Symposium zum Thema „Reizdarmbeschwerden: Liegt es doch am Essen?“. Diskutiert wurden die Rolle von Nahrungsmittelallergien, sinnvolle Diäten beim Reizdarmsyndrom und ob Weizen auch ohne Zöliakie krank machen kann. In einem Interview im Nachgang des Symposiums fasste Schumann neueste Studienergebnisse und aktuelle Erkenntnisse zum Zusammenhang von Gluten und Reizdarmsyndrom zusammen.

Das Videointerview finden Sie hier.
 
www.drschaer-institute.com